3 Resep Ayam yang Wajib Kamu Coba di Rumah

Kreasi masakan ayam selalu berhasil mencuri perhatian dan menjadi andalan di meja makan keluarga Indonesia. Tak hanya mudah diolah, ayam juga bisa diadaptasi menjadi berbagai menu kekinian yang sedang viral di media sosial. Jika kamu ingin menghadirkan sensasi baru di dapur, tiga resep ayam berikut ini wajib banget kamu coba sendiri di rumah!

 1. Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan:

 1 ekor ayam, potong 8 bagian

 4 sdm tepung maizena

 10 siung (1 bonggol) bawang putih, memarkan bersama kulitnya

 6 siung bawang putih, haluskan

 3 sdm Royco Saus Tiram

 1 sdm ketumbar bubuk

 ¼ sdt merica putih bubuk

 1 sdt garam

 Minyak, untuk menggoreng

 Pelengkap: Saus Sambal

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, ketumbar, garam, dan merica. Aduk rata dan tambahkan tepung maizena.

2. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.

3. Goreng ayam bersama bawang putih hingga kecokelatan dan garing.

4. Sajikan bersama sisa bawang goreng dan saus sambal.

 2. Ayam Goreng Korea Pedas Manis

Bahan:

1 kg sayap ayam, potong 2 bagian

 1 sdm wijen sangrai

 Minyak, untuk menggoreng

Adonan Tepung:

 100 g tepung kentang

 60 g tepung terigu

Bumbu Marinasi:

 100 ml susu cair

 1 sdt Royco Kaldu Ayam

 1 sdt garam

 1 sdt cuka

 ½ sdt merica hitam bubuk

 ½ sdt baking soda

 1 butir telur

Saus:

 3 siung bawang putih, cincang

 5 sdm gochujang

 5 sdm Jawara Saus Sambal Extra Hot

 4 sdm corn syrup/madu

 ½ sdm cuka

 1 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu dan sebagian tepung, simpan di kulkas 1 jam.

2. Balur dengan sisa tepung, goreng ayam dua kali hingga garing.

3. Tumis bawang, masukkan semua bahan saus.

4. Aduk ayam goreng dengan saus, taburi wijen. Sajikan.

 3. Ayam Kecap Rumahan

Bahan:

 800 g ayam, potong 8 bagian

 1 buah bawang bombay

 3 siung bawang putih

 2 cabai merah

 1 buah tomat

 2 sdm Bango Kecap Manis

 2 sdt Royco Kaldu Ayam

 150 ml air

 2 sdm margarin

 1 sdt garam dan 1 sdt merica

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.

2. Tambahkan tomat, kecap, garam, merica, dan kaldu ayam.

3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, beri air. Masak hingga meresap. Sajikan hangat.

Nah, itu dia tiga resep ayam yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selain mudah dibuat, rasanya pun dijamin bikin nagih dan cocok untuk berbagai suasana. Yuk, eksplorasi dapurmu dan ciptakan sajian istimewa yang bakal jadi favorit keluarga! Selamat memasak!