Menyiapkan menu untuk keluarga sering kali jadi tantangan tersendiri. Selain harus lezat, masakan juga perlu praktis dan bisa dinikmati semua anggota keluarga. Ayam panggang lemon madu bisa menjadi pilihan tepat untuk menemani momen makan bersama di rumah. Rasanya yang manis-gurih dengan sentuhan segar membuat hidangan ini mudah diterima, bahkan oleh anak-anak.
Ayam dimasak perlahan bersama bumbu hingga empuk dan meresap, lalu dipanggang sebentar untuk menghadirkan aroma yang menggugah selera. Prosesnya tidak rumit, namun hasil akhirnya terasa istimewa. Perpaduan kecap manis, madu, dan daun jeruk menciptakan cita rasa seimbang yang pas sebagai menu rumahan sehari-hari maupun sajian akhir pekan bersama keluarga.
Baca Juga:
Menu ini juga cocok disajikan saat ingin menghadirkan hidangan sederhana namun tetap terasa hangat dan penuh perhatian. Disantap bersama nasi hangat dan pelengkap favorit, ayam panggang lemon madu selalu berhasil menciptakan suasana makan yang lebih akrab.
Bahan-bahan:
4 potong paha ayam
Baca Juga:
5 siung bawang putih, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis
3 sendok teh madu
Baca Juga:
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk
Baca Juga:
Kaldu ayam secukupnya
±500 ml air
Cara Membuat:
Baca Juga:
- Didihkan air, lalu masukkan bawang putih, kecap manis, madu, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu tercampur rata, kemudian masukkan ayam.
- Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan air menyusut. Biarkan ayam terungkep sampai bumbu mengental dan meresap ke dalam daging.
- Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit margarin atau minyak. Panggang ayam hingga bagian luarnya kecokelatan dan aromanya keluar.
Ayam panggang lemon madu ini cocok menjadi menu andalan keluarga karena mudah dibuat dan rasanya tidak membosankan. Sajikan bersama nasi putih hangat, tumis sayur, atau lalapan segar agar momen makan bersama di rumah terasa lebih lengkap dan menyenangkan.
