Tumis jamur untuk anak. Menyajikan sayuran kepada anak-anak dapat menjadi tantangan tersendiri, namun dengan kreasi ala chef junior, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan disukai oleh si kecil. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat tumis jamur yang menggugah selera anak-anak.
Bahan-bahan:
Jamur segar (pilih jamur yang disukai anak-anak, seperti jamur tiram).
Sayuran pilihan (wortel, buncis, kacang polong), potong kecil-kecil.
Bawang bombay, iris tipis.
Bawang putih, cincang halus.
Kecap manis.
Garam dan merica secukupnya.
Minyak sayur.
Langkah-langkah:
Persiapan Bahan:
Bersihkan jamur dan potong-potong sesuai selera. Potong sayuran menjadi ukuran kecil yang mudah dikonsumsi anak.
Proses Tumis:
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Tambahkan Sayuran:
Masukkan sayuran yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran sedikit lunak, tetapi tetap renyah.
Masukkan Jamur:
Tambahkan potongan jamur ke dalam wajan. Aduk rata dengan sayuran.
Bumbui dengan Kecap Manis:
Tuangkan kecap manis ke dalam tumisan. Pastikan semua bahan terbalut rata dengan kecap manis.
Bumbui dengan Garam dan Merica:
Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk kembali hingga bumbu merata.
Proses Tumis Lanjutan:
Tumis semua bahan hingga sayuran dan jamur matang dengan baik, tetapi masih mempertahankan kelezatan dan kecrispyan.
Penyajian:
Sajikan sayur tumis jamur di atas piring saji.
Hiasan Akhir:
Untuk tampilan menarik, tambahkan irisan daun seledri atau daun bawang di atasnya.
Sajikan dengan Pelengkap:
Hidangkan sayur tumis jamur ini sebagai pelengkap menu makan siang atau malam bersama nasi putih atau nasi merah.
Dengan kreasi tumis yang lezat ini, Anda tidak hanya memberikan hidangan yang sehat tetapi juga menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi anak-anak. Selamat mencoba!
