Mie Goreng Spesial untuk Sahur

Mie goreng spesial untuk sahur dapat Anda jadikan alternatif sebagai pilihan. Saat bulan Ramadan tiba, menjaga keberagaman menu sahur seringkali menjadi tantangan tersendiri. Namun, tidak perlu khawatir! Mie goreng dapat dijadikan sebagai pilihan yang praktis dan lezat untuk memulai puasa dengan penuh energi. Mie goreng, dengan kelezatan klasiknya dan beragam variasi rasa, telah menjadi favorit di banyak rumah tangga. Inilah resep sederhana mie goreng spesial yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

• 2 bungkus mie instan
• 2 butir telur
• 1 wortel, serut atau potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Memasak:

1. Rebus Mie: Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan wortel dan daun bawang, tumis hingga wortel sedikit lunak.
3. Tambahkan Telur: Pindahkan sayuran ke sisi wajan, lalu tambahkan telur di sisi yang kosong. Aduk cepat hingga telur berbutir dan matang dengan sempurna.
4. Gabungkan Semua Bahan: Campur mie instan yang sudah direbus ke dalam wajan. Pastikan untuk mencampur mie dengan telur dan sayuran secara merata.
5. Bumbui Mie Goreng: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan bumbu bawaan mie instan (jika ada). Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik, sehingga mie goreng terasa semakin lezat.
6. Sajikan dengan Topping: Angkat mie goreng dan sajikan dalam piring saji. Untuk sentuhan akhir, tambahkan topping sesuai selera seperti irisan daun bawang, bawang goreng, atau potongan cabai untuk sedikit sensasi pedas.

Mie goreng spesial untuk sahur ini menjanjikan kelezatan yang mengenyangkan dan menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga di saat sahur. Apalagi ditambah topping berupa telur, sayuran, dan cita rasa bumbu yang meresap akan membuat Anda dan keluarga semakin menikmati sahur. Selamat mencoba dan semoga bulan Ramadan Anda penuh berkah!